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2007年9月11日 (火)

モロヘイヤ

Moroheiya昨日も雨と雷、今日も今にも雨が降りそうなお天気です。しばらく雨模様の天気が続くようで、フィールドにも出られそうもありません。
しばらくぶりで野菜の花の紹介です。
モロヘイヤはエジプトを中心とする地中海が原産です。
きわめて栄養価が高いために健康野菜として注目され、スーパーなどでも良く見かけます。
知り合いから種をもらったので畑に播いたらどっさり生えてきました。今日、葉っぱを摘みに行ったら花が咲いていました。
シナノキ科というあまり聞き慣れない仲間です。樹木ですとボダイジュ、草ですとカラスノゴマがシナノキ科です。

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