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2012年5月 9日 (水)

アミガサタケ(モリーユ)

Amigasatake1205     (アミガサタケ 5.9)
春、林内や庭園内でちょうど桜の花が散り始める頃に庭先や林の中などで見られるキノコです。自然公園の桜の木の下で見つけました。
このきのこはフランス料理の食材のひとつで、日本人は余り食べないようですが(最近はそうでもないようです)海外ではグルメ食材でパスタのレシピに欠かせないらしいです。

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植物」カテゴリの記事

コメント

さなえさん

おはようございます。
植物観察を始めた頃にキノコ観察会にも出ていましたのでこのキノコは良く見かけました。
乾燥させてスープにするとおいしいそうですよ。桜の木の下を探して見て下さい。

投稿: やまそだち | 2012年5月10日 (木) 07:58

おはようございます。

素敵な雰囲気に撮られていますね。
気をつけてみたことがないのですが、こんど気をつけてみて見ます。

投稿: さな・花の庵 | 2012年5月10日 (木) 05:44

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