イタドリ（虎杖）

　　　　　  (イタドリ 2021.9.12 )

　若い茎は皮をむいて茹でて食べます。子供の頃、スカンポと呼び、芽出しの酸っぱい若い茎をしゃぶった思い出があります。軽くて丈夫なイタドリの茎は杖に使われます。和名は虎杖（いたどり）です。

　イタドリは雌雄別株で，この写真は雄花です。