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2024年1月 6日 (土)

七草摘み

 毎年、正月明けの散歩は7日に食べる七草粥用の七草摘みです。昨日はセリ、ナズナ、ゴギョウ(ハハコグサ)を、今日はコオニタビラコ(ホトケノザ)摘んできました。

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    (コオニタビラコ 2024.1.6)
 春の七草のホトケノザのことで、田んぼに生えています。昔はあちこちの田んぼにありましたが、今では中々見つかりません。今年もいつもの田んぼで細々と残っていました。

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     (ハハコグサ 2024.1.6)
 七草のゴギョウのことです。全体が綿毛で覆われ、ロゼットを作り冬を越します。このロゼット摘んで使います。

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